Kyiv Times
Кулінарія, рецепти та ресторани
25 квітня 2026 р.
Український овоч вже почав "збивати" вартість імпортної капусти нового врожаю Молода капуста від українських фермерів нарешті дісталася прилавків. Але чи не "кусаються" сьогодні ціни на неї - можуть знати не всі.
24 квітня 2026 р.
Кухня може виглядати чистою, але все одно буде містити приховане забруднення На кухні є зони, де жир накопичується значно швидше, ніж здається на перший погляд. Навіть регулярне прибирання не завжди допомагає це помітити.
24 квітня 2026 р.
"Сухе" м'ясо зможе кожен врятувати за кілька хвилин Пересмажена курятина - поширена кулінарна помилка, яка часто псує страву. Навіть сухе м’ясо можна частково врятувати за допомогою простих кулінарних прийомів.
24 квітня 2026 р.
Розбираємося в овочевій ієрархії: хто в домі господар, а хто - ідеальний квартирант Змішані посадки овочів на городі дедалі частіше стають альтернативою традиційним грядкам. При цьому досвідчені господарі знають, якщо підібрати "команду" правильно, то овочі допомагатимуть один одному рости, а от хао
24 квітня 2026 р.
В страві накопичуються насичені жири, які сильно шкодять організму Поширений спосіб приготування креветок може становити ризики для організму. Під час певних видів термічної обробки в морепродуктах можуть утворюватися сполуки, що потенційно негативно впливають на травну систему та загальний стан здо
23 квітня 2026 р.
Життя у столиці дорожчає швидше, ніж у середньому по Україні Вартість життя у Києві стрімко змінюється. Поки одні товари суттєво здорожчали, інші - несподівано впали в ціні.
23 квітня 2026 р.
Дізнайтеся, як звичайна морква та один цитрусовий нюанс перетворюють домашню випічку на кулінарний шедевр Морквяний торт давно став символом домашнього затишку, проте професійні кондитери впевнені, що класику можна і треба вдосконалювати. Нова версія цього десерту вражає поєднанням вологої текстури,
22 квітня 2026 р.
Замість того щоб викидати продукти, достатньо витратити пів години - і на столі знову буде хрусткий, свіжий інгредієнт для салатів і страв Зів’ялі листя салату чи шпинату - знайома проблема для багатьох. Часто така зелень опиняється в смітнику, адже виглядає непридатною до споживання. Однак кулінарн
22 квітня 2026 р.
Скільки зараз коштує популярний весняний овоч? Редиска залишається одним із найдоступніших ранніх овочів на українському ринку. Завдяки високій пропозиції та стабільним темпам збору врожаю, ситуація в магазинах та на ринках зараз залишається прогнозованою.
21 квітня 2026 р.
Страви вийдуть не смачними і навіть можуть пошкодити прилад Аерогриль залишається популярним кухонним приладом, але не всі продукти підходять для такого способу приготування. Деякі з них можуть втратити якість або навіть пошкодити техніку.
20 квітня 2026 р.
Вже незабаром богослужіння у храмі "змінять дати" Свято-Володимирський кафедральний патріарший собор у Києві переходить на новоюліанський церковний календар. Саме ним керується нині ПЦУ.
20 квітня 2026 р.
Скільки зараз коштує продукт і чи є дефіцит на ринку? На українському ринку спостерігається конкуренція між масовим імпортом та першими партіями вітчизняного врожаю молодої картоплі. Ціна на продукцію зараз суттєво залежить від країни походження.
20 квітня 2026 р.
Приносити свої готові фото до сервісних центрів не можна Фотографія на посвідченні водія - це не просто формальність, а зображення, яке супроводжує людину роками. Саме тому важливо не лише відповідати вимогам, а й правильно підготуватися до зйомки.
19 квітня 2026 р.
Ви вже куштували такий варіант, чи тільки плануєте додати її до свого раціону? Про мариновані огірки або помідори знають усі, але чи пробували ви маринований редис? Виявляється, редиска може стати не лише свіжим доповненням до страв, а й справжньою гастрономічною родзинкою, якщо приготувати її у мар
19 квітня 2026 р.
Заміна звичної основи на ряжанку - це найпростіший спосіб вивести домашні млинці на ресторанний рівень. Багато господинь стикаються з однією і тією ж проблемою - млинці рвуться, прилипають до сковороди або виходять занадто сухими. Як виявилося, причина часто криється не в техніці приготування, а в о
18 квітня 2026 р.
Поки всі бояться, що ШІ відбере роботу, нейромережа вже звільняє нас від годин планування та втомливої рутини Нове дослідження Стенфордського інституту економічних досліджень (SIEPR) довело: ШІ працює найефективніше не в офісі, а у вашому домі. Використання ChatGPT дозволяє справлятися з цифровою ру
18 квітня 2026 р.
Звичайний ранковий напій може призводити до старіння мозку, через надлишок кофеїну Щоденна чашка кави давно стала символом бадьорості. Як виявилось, такий напій можна впливати на тривалість життя, якщо не перевищувати добову норму.
17 квітня 2026 р.
Від борщу в Канаді до кави в Лісабоні - де українцям найпростіше перестати бути туристом Будемо чесними: можна виїхати в ідеальну Німеччину чи стерильну Швейцарію, але так і залишитися там "вічним туристом", який боїться зайвий раз дихнути не за інструкцією. Адаптація - це не про кількість євро на к
17 квітня 2026 р.
Українцям у деяких областях вже зараз радять готуватись до заморозків Синоптики попереджають про наближення до України нових повітряних мас. Хоча завтра ще буде відносно тепло, пізніше погода може стрімко змінюватися.
17 квітня 2026 р.
Вчені застерігають, що спроба "загасити" гостру їжу водою лише посилює біль Любителі гострих пікантних страв знають це відчуття: один необережний шматочок перцю чилі - і рот ніби охоплює справжнє полум’я. Перша природна реакція - схопити склянку з холодною водою. Проте вчені застерігають: це чи не н