Забудьте про молоко: названо інгредієнт, з яким млинці стають мереживними й не рвуться

Заміна звичної основи на ряжанку - це найпростіший спосіб вивести домашні млинці на ресторанний рівень. Багато господинь стикаються з однією і тією ж проблемою - млинці рвуться, прилипають до сковороди або виходять занадто сухими. Як виявилося, причина часто криється не в техніці приготування, а в о