Які товари зникнуть зі скасо полиць супермаркетів: прогноз на 2026

Чому полиці магазинів спорожніють: причини логістичної кризи

Українські торговельні мережі опинилися в надзвичайно складній ситуації. Витрати на транспортування та зберігання товарів зросли майже вдвічі внаслідок масштабних атак на об'єкти логістичної інфраструктури. Коли звичайна мережа розподільників знищена, магазини змушені шукати альтернативні шляхи постачання — це забирає час, гроші й людські ресурси. Результат очевидний: асортимент у торгових залах скорочується, з'являються прогалини на полицях, а ціни зростають.

Експерти прогнозують, що дефіциту в класичному розумінні не буде. Однак тимчасове скорочення асортименту залишається неминучим. Компаніям потрібен час і ресурси для перенаправлення товарних потоків, пошуку нових складських площ та перебудови маршрутів. Паралельно держава шукає рішення: готується близько 164 тисяч квадратних метрів приміщень для орендування постраждалими бізнесами через системи прозорих аукціонів.

Свіжі продукти: найбільш вразливий сегмент ринку

Першими від логістичних колапсів страждають товари з коротким терміном придатності. Свіжа продукція потребує спеціалізованих холодильних складів, швидкої доставки та точного контролю температури — всього того, що зараз знаходиться в дефіциті.

До групи ризику входять:

• м'ясо та м'ясопродукти;
• риба та морепродукти;
• овочі та фрукти;
• молочні вироби й кисломолочні продукти;
• кулінарні готові страви.

Київський регіон особливо постраждав через знищення спеціалізованих холодильних центрів. Ціни на свіжу продукцію можуть зрости на 5–7% через гостру нестачу вцілілих складів. Постачальники змушені звертатися до альтернативних хранилищ, що розташовані далі від мегаполісу, — це додає до кошторисної вартості логістики.

«Продукція буде доступна в кожному населеному пункті. Але певний час може бути менший вибір, ніж до якого звикли споживачі»

Побутова техніка: холодильники, пральні й варильні машини

Сегмент електроніки та великогабаритної побутової техніки отримав потужний удар. Ця категорія потребує значних складських площ та складної логістики — від спеціалізованих місць зберігання до спеціальних систем доставки.

Найуразливіші позиції:

1. Холодильники — зростання ціни на 7–11%;
2. Пральні машини — збільшення вартості на 7–11%;
3. Варильні поверхні та духовки — подорожчання на 4–7%;
4. Посудомийні машини — ймовірне зростання на 5–8%.

Середньогабаритна кухонна техніка (мікрохвильові печі, чайники, блендери) також постраждає, але менш гостро — прогнозується подорожчання на 4–7%. Дрібна електроніка, яка займає менше місця, буде доступна стабільніше.

Фінансові втрати українського бізнесу: масштаби катастрофи

Цифри, які озвучують представники торговельних мереж, шокують своїми масштабами. Один із найбільших ритейлерів України втратив понад мільярд гривень унаслідок знищення його логістичного центру. Маркетплейси оцінюють збитки ще вище: одна з найпопулярніших платформ електронної комерції розраховує на втрати в обсязі 70 мільйонів доларів, і це без урахування вартості товарів, що належали клієнтам.

Такі колосальні числа змушують компанії вдаватися до радикальних заходів оптимізації. Виробники припиняють випуск малорентабельних товарів, концентруючись виключно на пріоритетних категоріях. Видавництва та інші компанії вводять тимчасові обмеження на оплату праці. Великі мережі скорочують частину персоналу. Це не жорстокість — це боротьба за виживання в умовах надзвичайної кризи.

Як бізнес адаптується до нових реалій

Попри катастрофічну ситуацію, українські компанії активно шукають вихід. Перебудова логістичних мереж ведеться в спішному порядку.

Ключові напрямки адаптації:

• пошук нових складських площ у регіонах, далеких від зони ураження;
• переорієнтація на менші локальні розподільні центри;
• повернення до напівручного виконання складських операцій замість повної автоматизації;
• оптимізація асортименту за схемою «від складу до регіону»;
• впровадження спеціалізованих логістичних платформ для реального часу.

Держава також внесла свій внесок. Фонд державного майна розпочав активну роботу з пошуку вільних приміщень. Майже 164 тисячи квадратних метрів уже підготовлені та готові до оренди через прозорі аукціони. Це дає невеликим і середнім підприємцям шанс швидше відновити свою діяльність.

Що чекає на споживачів: практичні висновки

У короткостроковій перспективі (найближчі місяці) очікується:

• скорочення вибору свіжих продуктів на 15–25% у деяких магазинах;
• зростання цін на свіжу продукцію та побутову техніку;
• зменшення кількості акційних пропозицій і спеціальних пропозицій;
• нерівномірний асортимент залежно від регіону.

Водночас компанії гарантують, що базові продукти залишатимуться доступними у всіх регіонах. Витіснення не буде, але споживачам доведеться звикнути до іншого вибору на полицях.

Сегмент електроніки та побутової техніки чекає на перестройку графіків доставок та переоцінку товарів за нових умов логістики

Як вберегти гаманець: практичні поради

Якщо ви планували крупні покупки, варто поспішити:

• Побутова техніка — ціни й надалі будуть лізти вгору; купуйте зараз, поки є в наявності;
• Свіжі продукти — обирайте магазини з найбільшим асортиментом та стабільним постачанням;
• Складські запаси — купіть необхідне на трохи більше, ніж зазвичай, але не переборщіть з фруктами й овочами;
• Альтернативні канали — розглядайте регіональні ринки і дрібних виробників.

Висновок: прозорість у кризові часи

Логістична криза, спричинена знищенням инфраструктури, — це випробування не лише для бізнесу, але й для усієї логістичної системи України. Однак дефіциту в класичному розумінні не буде. Цей факт важливо розуміти: компанії активно працюють над відновленням, держава надає підтримку, і ринок адаптується.

Головне — бути інформованим. Проводьте час на прочитанні новин про ситуацію у своєму регіоні, спілкуйтеся з соціальними мережами компаній, яким ви довіряєте. Це допоможе вам краще планувати покупки та уникнути панічних рішень.