Kyiv Times
← Головна

Їжа

Кулінарія, рецепти та ресторани

Не жирні й дуже смачні: нутриціолог розкрила рецепт низькокалорійних котлет

Не жирні й дуже смачні: нутриціолог розкрила рецепт низькокалорійних котлет

17 травня 2026 р.

Завдяки правильним інгредієнтам вони ще чудово насичують білком У сезон кабачків можна приготувати низькокалорійні смачні котлети. Це легка страва для обіду або вечері, а рецепт не потребує складного приготування.

Як насправді зберігати яйця? Британський метод, який працює

Як насправді зберігати яйця? Британський метод, який працює

16 травня 2026 р.

Дверцята в холодильнику - це не найкращий спосіб зберігання Багато хто з нас звик зберігати яйця у спеціальних пластикових лотках на дверцятах холодильника, проте ця популярна звичка може суттєво зіпсувати якість продукту.

Врятуйте розсаду від навали: цей напій очистить город від слимаків

Врятуйте розсаду від навали: цей напій очистить город від слимаків

16 травня 2026 р.

Бюджетний метод, який працює краще за будь-яку хімію - просто закопайте це в землю Травень - піковий час для появи слимаків та равликів, які здатні за лічені дні знищити молоді рослини та свіжі пагони. Садівникам радять використовувати перевірений і дешевий метод боротьби з равликами, який не потреб

Літній хіт без шкоди для фігури: рецепт низькокалорійного полуничного тірамісу

Літній хіт без шкоди для фігури: рецепт низькокалорійного полуничного тірамісу

16 травня 2026 р.

Готується максимально швидко та ще й містить багато білка У сезон полуниці навіть класичне тірамісу може заграти по-новому. Легкий рецепт із меншою кількістю калорій підійде тим, хто стежить за раціоном, але не хоче відмовлятись від улюбленого десерту.

Репарації з Німеччини і "море квітів": як створювали легендарний сад бузків у Києві

Репарації з Німеччини і "море квітів": як створювали легендарний сад бузків у Києві

16 травня 2026 р.

У Ботсаду Гришка понад 1500 кущів бузку. Які унікальні сорти там можна побачити? Травень у столиці традиційно асоціюється із цвітінням бузку на пагорбах Дніпра. Історія київського сирингарію, який став візитівкою міста, налічує вже 80 років і приховує маловідомі факти - від повоєнних поставок саджан

Військові кафедри з’являться у всіх медичних вишах України: названо терміни та умови

Військові кафедри з’являться у всіх медичних вишах України: названо терміни та умови

15 травня 2026 р.

Усі вищі медичні заклади України готуватимуть офіцерів запасу В Україні з наступного навчального року військові кафедри працюватимуть у всіх закладах вищої медичної освіти, незалежно від форми власності.

Ризик великий: чи можна їсти ягоди, якщо деяких з'явилась пліснява

Ризик великий: чи можна їсти ягоди, якщо деяких з'явилась пліснява

15 травня 2026 р.

Для деяких людей такі ягоди можуть становити небезпеку для здоров'я Пліснява на ягодах може поширюватися глибше, ніж видно неозброєним оком. В багатьох випадках зіпсовані плоди роблять небезпечною всю упаковку.

Салат з мідіями"як у ресторані", але без зайвих калорій: смак здивує навіть гурманів

Салат з мідіями"як у ресторані", але без зайвих калорій: смак здивує навіть гурманів

15 травня 2026 р.

Чудово насичує білком та запобігає швидкому голоду пізніше в день Соковиті мідії, яйця та кукурудза - просте поєднання, яке дає багато білка, насичує надовго й готується за лічені хвилини. Цей салат підійде і для легкої вечері, і для поживного перекусу без зайвого клопоту.

Не тільки смачний, а й корисний: рецепт десерту для покращення роботи кишківника

Не тільки смачний, а й корисний: рецепт десерту для покращення роботи кишківника

14 травня 2026 р.

Чудово насичує клітковиною, яка дуже корисна для шлунково-кишкового тракту Смачний десерт може бути не лише насолодою, а й підтримкою для травлення. Він чудово насичує клітковиною, що корисно для шлунково-кишкового тракту.

Три неочікувані страви, які містять мало калорій: ви здивуєтесь, що у списку

Три неочікувані страви, які містять мало калорій: ви здивуєтесь, що у списку

13 травня 2026 р.

У переліку є піца, яка не буде перевантажувати організм, якщо правильно поєднати Деякі популярні страви містять мало калорій, але добре насичують і допомагають контролювати апетит. До списку увійшли борщ, піца та шаурма. Така їжа поєднує відносно низьку калорійність із високим вмістом білка та клітк

Скарги на порушення мобілізації зросли у 333 рази, Лубінець запропонував "рецепт" змін

Скарги на порушення мобілізації зросли у 333 рази, Лубінець запропонував "рецепт" змін

13 травня 2026 р.

Омбудсмен з прав людини запропонував зміни Кількість скарг на дії ТЦК в Україні зросла у 333 рази у порівняні з 2022 роком. Серед них - побиття, використання балаклав та випадки вбивств цивільних у приміщеннях ТЦК.

Заміна страви або повернення грошей: що робити, якщо у ресторані принесли недоважену порцію

Заміна страви або повернення грошей: що робити, якщо у ресторані принесли недоважену порцію

13 травня 2026 р.

Кав’ярні та ресторани не мають права встановлювати мінімальну суму замовлення Відвідувачі кав’ярень та ресторанів мають право перевіряти вагу страв, їхню ціну та якість, а заклади не можуть нав’язувати мінімальну суму замовлення чи обов’язковий асортимент.

Секрет легендарного Апероля шприц: як одна помилка створила головний напій світу

Секрет легендарного Апероля шприц: як одна помилка створила головний напій світу

12 травня 2026 р.

Як Апероль шприц підкорив планету за 100 років Популярний Апероль шприц став справжнім світовим феноменом, без якого сьогодні неможливо уявити літні тераси від Києва до Венеції.

Без ковбаси і майонезу: нутриціолог поділилась корисним рецептом олів'є

Без ковбаси і майонезу: нутриціолог поділилась корисним рецептом олів'є

12 травня 2026 р.

Салат містить мало калорій та корисні інгредієнти, які не перевантажують організм Салат Олів’є традиційно асоціюється з калорійними заправками та щедрою кількістю майонезу, однак сучасні кулінарні підходи дозволяють зберегти смак без зайвих жирів. У новому рецепті класичні інгредієнти частково замін

Різке похолодання та дощі: в Україну заходить холодний атмосферний фронт

Різке похолодання та дощі: в Україну заходить холодний атмосферний фронт

12 травня 2026 р.

Де ще буде +24, а кому готувати парасольки та теплий одяг? Завтра, 13 травня, синоптична ситуація в Україні суттєво зміниться. Територію країни почне перетинати холодний атмосферний фронт, який принесе з собою зниження температури та дощі.

Встигніть до 16 травня: дні, коли посадка картоплі та овочів принесе золотий врожай

Встигніть до 16 травня: дні, коли посадка картоплі та овочів принесе золотий врожай

12 травня 2026 р.

Названо єдині дні в травні для посадки картоплі, щоб врожай не згнив Травень 2026 року диктує жорсткі умови для городників. За прогнозами фахівців, вікно для ідеальної посадки основних культур закриється вже найближчим часом. Неправильно обраний день може призвести до того, що насіння просто "завмре

Це найсмачніше, що можна приготувати з тунця: максимум користі

Це найсмачніше, що можна приготувати з тунця: максимум користі

11 травня 2026 р.

Готується з кількох простих інгредієнтів і всього за 5 хвилин Здорове харчування дедалі частіше стає частиною щоденного раціону, і прості рецепти виходять на перший план. Білкова брускета з авокадо та тунцем поєднує поживність риби, кремову текстуру авокадо та користь цільнозернового хліба.

Краще за лимонад: як зробити м’ятний сироп, що миттєво рятує навіть у спеку

Краще за лимонад: як зробити м’ятний сироп, що миттєво рятує навіть у спеку

10 травня 2026 р.

Дізнайтеся, чому м’ятний сироп варто починати готувати саме в травні З приходом спекотного сезону м’ята стає справжнім порятунком для українців. Поки ринки та городи переповнені духмяною зеленню, досвідчені господині готують особливий м’ятний сироп, що рятує від спеки за 10 хвилин.

Не ламайте зуби об черстве печиво: звичайне яблуко врятує випічку, яку ви хотіли викинути

Не ламайте зуби об черстве печиво: звичайне яблуко врятує випічку, яку ви хотіли викинути

10 травня 2026 р.

Запропонований метод настільки простий, що здається магією Знайома ситуація: ви відкриваєте пачку улюбленого вівсяного печива або дістаєте домашню випічку, а вона стала настільки твердою, що нею можна забивати цвяхи. Більшість одразу відправляє такі ласощі у смітник, однак досвідчені господині знают

Це може нашкодити здоров’ю: 5 продуктів, які не варто мити у раковині

Це може нашкодити здоров’ю: 5 продуктів, які не варто мити у раковині

10 травня 2026 р.

Більшість робить ці помилки щодня і навіть не знає про наслідки Не все, що ми звикли ополіскувати у раковині, насправді варто мити. Деякі продукти після контакту з водою не стають чистішими, а навпаки - можуть поширювати бактерії по кухні або втрачати якість.